القاهرة - مصراليوم
المكونات:
1/2 1 كوب زبدة
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
1 كوب كسترد بودرة
1/4 2 كوب طحين
نصيحة للوصفة
ممكن فرد العجينة وتقطيعها باشكال مختلفة تتناسب مع المناسبة
طريقة التحضير:
يسخن الفرن على حرارة 180
نحضر صينية فرن خاصة بالكوكيز ومبطنة بورق الزبدة
ينخل الطحين و الكسترد والسكر البودر
تضاف الزبدة والفانيليا وتعجن باليد حتى تصبح عجينة ناعمة
تشكل العجينة الى كرات صغيرة
تصف الكرات على صينية الفرن ونضغط عليها بالشوكة حتى تأخذ الشكل وتتسطح
تخبز بالفرن مدة 20 دقيقة