المكونات

     2 ملعقة كبير ريحان طازج مفروم ناعم
    ملح حسب الرغبة
    3 كأس كريمة طازجة
    4 ملعقة كبيرة معجون طماطم
    زيت نباتى فنجان
    حبة بصل مفروم ناعم
    2 فص ثوم مفروم ناعم
    ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم ناعم
    جبنة موزاريلا
    2 باكيت مكرونة إسباجتى

طريقة الطهي

    تسلق المكرونة بالماء والملح حتى تقارب من الإستواء ثم تصفى .
    في مقلاة ضعي الزيت ثم الثوم والبصل ثم يضاف له معجون الطماطم و الكريمة الطازجة ويترك لمدة دقيقة على النار ثم تسكب عليه المكرونة وتقلب المكونات معاً .
    يضاف لها الريحان وتترك لمدة 5 دقائق على نار هادئة .
    تسكب المكرونة الحمراء بالكريمة والريحان في الطبق وترش بالزعتر والجبن وتقدم ساخنة .