واشنطن - العمانيه
حذرت دراسة جديدة أجراها باحثون بجامعة نورث ويسترن بالولايات المتحدة من أن الأطعمة الغنية بفيتامين “أي” قد تزيد من خطر التعرض لالتهابات الرئة وربما الربو.وبينت الدراسة التي نشرها موقع نيوز ميديكال أن أنواع فيتامين “أي”التي تحتوي على مركبات “غاما توكوفيرول” كما في النظام الغذائي الأمريكي كزيت الكانولا وفول الصويا وزيت الذرة ترتبط بانخفاض وظائف الرئة.وأشارت إلى أن ارتفاع مستوى مركب غاما توكوفيرول في بلازما الدم ارتبط بانخفاض وظائف الرئة بنسبة تتراوح بين 10 الى 17 بالمائة بينما الأشكال الأخرى من فيتامين أي كزيت الزيتون وعبادالشمس تحتوى على معدلات منخفضة منه.ولفتت الدراسة إلى أن هناك نحو /5 ر4 / مليون شخص بالولايات المتحدة لديهم خلل في وظائف الرئة بسبب المستويات المرتفعة من مركبات غاما توكوفيرول.
أرسل تعليقك