"صحة المنوفية" تستعد لاستقبال العيد بحملات مكثفة لرقابة الأسواق

أعلنت وكيل وزارة الصحة في المنوفية الدكتورة هناء سرور، أنه تم وضع خطة استعدادًا لاستقبال عيد الفطر المبارك حرصًا منها على إحكام الرقابة على متداولي الأغذية ومدى سلامة الأغذية التي يعرضونها في حالة جيدة وصالحة للاستخدام الآدمي، وتصنيعها وعرضها في أماكن مستوفاة للشروط الصحية.

وكشفت سرور، عن انشاء غرفة طوارئ داخل المديرية وجميع الإدارات الطبية حتى نهاية فترة الاحتفالات على أن ترسل الإدارات بلاغًا يوميًا عن الأعمال التي تم اتخاذها بمعرفة الإدارة وتجميعها بمعرفة المديرية وإرسالها إلى الوزارة، وأضافت في تصريحاتها، أنّ الخطة شملت تكثيف الرقابة على الأسواق العامة ومتداولي الأغذية بها وعلى أماكن بيع البسكويت والكعك والمواد الغذائية المختلفة، وسحب عينات منها وإرسالها للمعامل للفحص للصلاحية، وتكثيف الرقابة على محلات ومصانع الأسماك المملحة والرنجة والفسيخ.

وأبرزت أنّه سيتم المرور على مصانع ومحلات بيع المثلجات والآيس كريم واتخاذ اللازم حيالها، كما سيتم تكثيف المرور على النوادي والمطاعم والكافيتريات والأماكن السياحية والثلاجات الخاصة بحفظ اللحوم والأسماك والدواجن وبيان الترخيص اللازم والعاملين بها والشهادات الصحية واخذ العينات الأزمة وإرسالها للصلاحية للاستهلاك الآدمي، موضحة أنّه سيتم عمل حملات مشتركة مع التموين والطب البيطرى ومباحث التموين بمعرفة إدارة مراقبة الأغذية في الإدارات ويتم إبلاغ إدارة مراقبة الأغذية بتقرير الحملات المشتركة.