التوصل إلى قهوة "معدلة وراثيًا" بـ"طعم ومذاق أفضل"

توصل علماء من اكتشاف "التتابع الجيني والوراثي" للقهوة مما يشير لخلق نوع جديد من القهوة قد يتم به استبدال "القهوة العادية" بنوع جديد معدل وراثيا.

وبحسب موقع "سينس ديلي" فإن علماء قد توصلوا إلى تعديل القهوة وراثيا وتخليق نوع جديد من القهوة لا يشبه القهوة العادية التي تنتجها الطبيعة .

بينما يعتبر«التعديل غير آمن بالنسبة لكثير من المنظمات التي تري أن الطعام المعدل وراثيا قد يكون خطرا سواء كان ذلك يتم تجربته على الحيوانات أو النباتات لأنه قد يؤدي إلى نتائج غير متوقعة أو ضرر.

ففي العادة يتعرض الطعام المعدل وراثيا للكثير من الجدال حول مدى المنفعة منه ودرجة خطورته لأنه ليس طبيعيا، ولكن بشكل عام فإن القهوة المعدلة وراثيا تتميز بعدة ميزات :

طعم ومذاق أفضل

مميزات وإضافات غذائية جديدة

النبات ينمو سريعا

التقليل من استخدام المبيدات الحشرية

الفوائد الاقتصادية الكبيرة بسبب هذه القهوة المعدلة وراثيا زهيدة الثمن في مقابل ملايين أكواب القهوة التي يتم استهلاكها يوميا «بحسب الموقع».