القاهرة - شيماء مكاوي
وجدت الدراسة، التي نُشرت في دورية "حدود علم النفس" أنّ تناول أغذية غنية بالمواد الكيمائية ومُشبعة بالدهون والصوديوم والسُكر، قد تُقلل الرغبة والشهية بتناول أغذية أخرى صحية.
وأجريت الدراسة على مجموعة فئران مختبرات جرى تقسميها إلى قسمين: الأول حَمل اسم مجموعة "شاو" والأخرى "كافتيريا"، جرى إطعامها أغذية فئران تقليدية، وقُدم للمجموعة الأخيرة أطعمة إضافية مُعالجة يتناولها البشر، كقطع الكيك، وفطائر اللحم والمخبوزات.
وعقب أسبوعين، لاحظ العلماء "إدمان" المجموعة الأخيرة على الوجبات السريعة والعزوف عن تناول مأكولات أخرى، ما يعني توقف أجسامهم عن الاستجابة للاندفاع الطبيعي للسعي نحو نظام غدائي أكثر توازنًا.
وشدد الخبراء على أنّ الدراسة اقتصرت على فئران المختبرات، وليس البشر، لكنها قد تدل على أنّ أضرار اعتماد نظام غذائي يقتصر على الأطعمة المُعالجة والمُشبعة بالدهون تتعدى مجرد التسبب بالسمنة.
أرسل تعليقك