النظام الغذائي الغني بالدهون قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي

وجدت دراسة جديدة أن النظام الغذائي الغني بالدهون قد يزيد خطر الإصابة بسرطان الثدي. وذكر موقع "هلث داي نيوز" الأميركي أن الباحثين في معهد "نازيولال" للسرطان في ميلانو وجدوا أن النظام الغذائي مرتفع الدهون قد يزيد من خطر الإصابة بثلاثة أنواع من سرطان الثدي. ونظر الباحثون في حالة ما يزيد عن 337 ألف امرأة في 10 بلدان أوروبية على مدى 11 عاماً، ووجدوا أن النساء اللواتي تناولن أكبر كمية من الدهون المشبعة كانوا أكثر عرضة بنسبة قاربت 30% للإصابة بسرطان الثدي مقارنة باللواتي تناولن أقل كمية من هذه الدهون. وقالت الباحثة المسؤولة عن هذه الدراسة سابينا سيري، إن "نتائج هذه الدراسة الكبيرة تدعم فرضية أن نمو سرطان الثدي يرتبط بالدهون الغذائية". ووجد العلماء أن استهلاك الدهون الكاملة والمشبعة بكميات عالية يرتبط بزيادة خطر الأنواع الفردية من سرطان الثدي المعروفة باسم مستقبلات هرمون الاستروجين إيجابية، ومستقبلات هرمون البروجسترون إيجابية. وارتبط النظام الغذائي الغني بالدهون بزيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي السلبي- HER2.