الافراط في تناول المشروبات الغازية يغير التركيبة الكيميائية للمخ

حذر باحثون إستراليون من إمكانية تسبب الاستهلاك المتكرر للمشروبات الغازية المليئة بالسكريات في الحاق أضرار "جسيمة" بالمخ يمكن ان تصل الى تغيير التركيبة الكيميائية الخاصة به. ووجدت الدراسة التي اجراها الباحثون من جامعة ماكواري في سيدني أن الاستهلاك المفرط لهذه المشروبات المليئة بالسكريات على المدى الطويل يؤدي الى النشاط المفرط ويغير مئآت البروتينات الموجودة بالمخ. وأجرى الباحثون ، وفقا لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية ، دراساتهم على الفئران ، غير انهم اكدوا أنها تقدم أدلة على أن الافراط في استهلاك المشروبات المحلاة له نتائج سلبية تتجاوز اكثر من مجرد تراكم الدهون حول محيط الخصر. وأوضح الباحثون أن استهلاك تلك المشروبات ، الذي يتزايد بشكل مستمر لاسيما في المجتمعات الغربية ، بدلا من المياه يمكن أن يتسبب في تغييرات دائمة في السلوك والتركيبة الكيميائية للمخ. وقارن القائمون على الدراسة بين فئران شربت مياها محلاة بها نفس كمية السكريات الموجود بالمشروبات الغازية لمدة شهر ومجموعة اخرى شربت الماء العادي لنفس المدة. ووجد الباحثون أن الفئران التي تناولت المياه المحلاة أصبحت تتمتع بنشاط مفرط كما اظهر فحص لأنسجة أخذت من جزء واحد فقط من المخ وجود تغيرات في مستويات نحو 300 بروتين مختلف.