تحذير من استعمال الأكياس القابلة لإعادة الاستخدام لخطورتها على الصحة

حذر باحثون بريطانيون من خطورة استعمال الاكياس القابلة لاعادة الاستخدام نظرا للضرر الذي يمكن ان تشكله على صحة الانسان. وقال الباحثون من جامعة ابردين ان المتسوقين الذين استغنوا عن الاكياس البلاستيكية من اجل استعمال اكياس يمكن اعادة استخدامها يعرضون انفسهم لخطر التسمم الغذائي. وأوضح الباحثون ، في تصريحات لصحيفة /ديلي ميل/ البريطانية، ان الاكياس القابلة لاعادة الاستخدام لا يجب استعمالها في حمل أي لحوم نيئة او خضروات تحمل بقايا من التربة لأن البكتيريا الموجودة في تلك المنتجات يمكن ان تنتقل الى اطعمة اخرى مثل الفاكهة التي تستهلك دون طهي. وينصح الباحثون باستخدام اكياس بلاستيكية لحمل اللحوم النيئة ثم التخلص منها في القمامة، وايضا فصل هذه اللحوم عن باقي المنتجات المشتراة، لاسيما الاشياء غير المغلفة التي ستؤكل نيئة. وفيما يتعلق بالاكياس القطنية او المصنوعة من الخيش او أي مواد اخرى ويمكن اعادة استخدامها لمرات متعددة فلا ينصح ابدا باستعمالها لحمل اللحوم النيئة، كما اكد الباحثون ايضا ضرورة غسلها جيدا بعد نقل منتجات اخرى بها. واوضح الباحثون ان البعض يعتقد خطأ ان تلك الاكياس يمكن ان تصبح آمنة تماما بغسلها او استخدام بخاخات مقاومة للبكتيريا لتنظيفها بعد حمل لحوم نيئة فيها، لكن الواقع هو ان الغسيل لا يقتل كل البكتيريا وتظل هناك خطورة على الصحة. تأتي تلك النصائح من الباحثين البريطانيين بعد ان كشفت دراسة اجرتها جامعة بنسلفانيا الامريكية انه منذ حظر سان فرانسيسكو استخدام الاكياس البلاستيكية عام 2007، ارتفعت اعداد حالات الاصابات الخطيرة بأمراض ترتبط بالتسمم الغذائي والوفيات الناجمة عنها بمقدار الضعف تقريبا. وقال القائمون على تلك الدراسة ان ما لا يقل عن 8 بالمئة من الاكياس القابلة لاعادة الاستخدام تحمل بكتريا إي كولاي وقد اعترف 97 بالمئة ممن يستخدمون هذه الاكياس بأنهم لم يقوموا بغسلها ابدا. ا ر