المشروبات الكحولية تسبب النقرس

في الماضي كان الأطباء يطلقون على هذا المرض داء الملوك على اعتبار أنه لا يصيب إلا الملوك لأنهم الأكثر تناولاً للحوم الحمراء من رعية الشعب لكن مع تطورات العلم الحديث أصبح النقرس يصيب كل البشر و يؤكد الدكتور يحيى محمد أستاذ جراحة العظام بكلية الطب جامعة بني سويف أن مرض النقرس يتسبب في حدوث التهابات وآلام مزمنة في مفاصل الجسم كالركبة والقدم مع صعوبة في المشي والحركة وحرقة في القدم والاحمرار والسخونة والتورم بالمفصل، وذلك نتيجة حدوث ارتفاع كبير في مستويات حمض اليوريك أو حمض البول بالدم. وأشار يحيى إلى عدة أطعمة يجب على مريض النقرس تجنبها مثل اللحوم الحمراء بينما يمكن تناول اللحوم البيضاء مع تجنب الأطعمة البحرية كالتونة أو الرنجة أو سمك الأنشوجة الصغير، بينما يعتبر الجمبري وسرطان البحر من الأطعمة الآمنة نسبياً، أما الكبد والكلاوي والبنكرياس فهي من اللحوم الحمراء التي ترفع نسبة حمض اليوريك في الدم الذي يسبب النقرس، وشدد يحيى على ضرورة الابتعاد عن البيرة والمشروبات الكحولية بشكل عام لاحتوائها على حمض اليوريك بالدم وكذلك القهوة، والمشروبات الغازية والعصائر المحلاة بسكر بكمية مفرطة.